癌癥患者飲食註意些什麼

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癌癥患者飲食註意些什麼 癌癥患者的飲食不能和正常人一樣任意選擇符合胃口的食物，患者的飲食應該嚴格的遵循規定要求。 體重是判斷飲食是否全面合理的一個指標。腸癌、乳腺癌等患者飲食總熱量不能過高，食管癌、胃癌等患者則應稍高。活動、鍛煉、氣功的消耗又須補充飲食總熱量，相反，則應減少些飲食總熱量。飲食多少應視每個人不同情況而定。定期瞭解體重，並保持在一定范圍是非常重要和必須的。如何檢測自己的標準體重呢？國際上常用佈洛沙( Brica)公式衡量：標準體重（公斤）=身高（厘米）-100。被測者體重>標準體重10%～20%的為過重，> 20%為肥胖，<10%～20%的為消瘦，<20%為嚴重瘦弱。但申國人體重常用此公式的改良式：即標準體重（公斤）=身高（厘米）- 105。目前常用的指標是體質指數一體重（公斤）÷身高2（厘米）=18.5～25。如指數>25為過重，>36為肥胖，<18.5為消瘦，<16為嚴重瘦弱。考慮到年齡因素，因此有的將年齡分為18～25歲、26～45歲、46歲以上等3個時期，分別定出各個時期不同身高的理想體重，參見下表。根據自己身高可以在表中查找，如>lo%～20%標準體重為超重，反之為消瘦；>20%為肥胖，反之為極度瘦弱。這對癌癥患者同樣適用。自來水、純水、茶水與癌癥 水是人體六大營養要素之一，人可以幾日不吃飯，但不可一日不飲水。在進入工業化社會之前，人們的飲用水主要來源於雨水、井水、河水等，當然談不上衛生不衛生。目前城鎮中均有自來水，自來水是自來水廠從江河中抽出水，加以氯處理消毒的水。可是氯的消毒是不完全的，水中的細菌、微生物無法徹底清除，所以飲用自來水必須加熱燒開後才行，這樣絕大部分細菌及微生物可以被消滅，而不致有害於人體。 但近日來自加拿大的研究報告稱加氯的自來水可能致癌，3年中調查5 000例安大略居民後，發現飲用35年自來水的人得膀胱癌的概率，比飲用不到10年的人高出1.6倍。相同時間，飲用自來水比飲用井水而得膀胱癌的概率，前者為後者的1.5倍。經研究，自來水中氯的本身並不致癌，而是水中水藻、浮遊生物及其他有機物，特別是被環境污染的水源，與氯結合產生的物質導致致癌性。盡管研究是初步的，但足以引起重視。因此，建議用活性炭的濾水器處理，或放在攪拌器裡讓它氧化，或放入冰箱裡l天後再用。

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