癌癥患者吃什麼比較好

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癌癥患者吃什麼比較好 茲舉常用食物的四氣五味，以供選用： (1)四氣： ★寒性，如綠豆、蕃茄、藕、茭白、苦瓜、竹筍、豆豉、蚌肉、田螺、蟹、黑魚、海帶、蛤蜊、紫菜、西瓜、甜瓜、香蕉、柿、柚、甘蔗、荸薺、獼猴桃、仙人掌等。 ★涼性，如黃瓜、芹菜、茄子、黃花菜、馬蘭、冬瓜、絲瓜、蘿h、菠菜、蘑菇、豆腐、牡蠣、慈姑、莧萊、梨、枇杷、羅漢果、橘、橙、芒果、蘋果、茶葉等。 ★溫性，如生薑、蔥、胡荽、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、南瓜、栗子、羊肉、狗肉、蝦、海參、淡菜、鱔魚、楊梅、山楂、杏仁、金桔、佛手、桃、荔枝、龍眼肉、石榴等。 ★熱性，如辣椒、胡椒、芥末等。 (2)五味： ★辛味，如富含揮發油的食物：生薑、蔥、胡荽、芹菜、大蒜、韭菜、辣椒、油菜、馬蘭、茴香、花椒、桂皮、芥末、桂花、芋艿、蘿h、木耳、佛手柑等。 ★苦味，如含生物堿的食物：苦養、芥末、苦瓜、萵苣、慈姑、百合、豬肝、茶、咖啡、醋等。 ★甘味，如含糖類的食物：絕大部分禾類、豆類、蔬菜。 ★酸味，如含有機酸的食物：蕃茄、赤豆、山楂、楊梅、梨、檸檬、桃、李、枇杷、橘、橙、柚、葡萄、荔枝、石榴、芒果、橄欖等。 ★咸味，如含有機鹽的食物：海洋中動、植物，傢畜中肉、血等。 因此，大吃大喝，特別是偏食油膩，日久肥胖而損傷脾胃，影響健康，患病也就不足為奇瞭。可見要預防癌癥，註意科學飲食是很重要的。起居有常，不妄作勞

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