癌癥化療的飲食調理,消除毒副作用!

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化療對癌癥患者都會產生一定的毒副作用，很多傢庭護理人員經常會遇到以下情況，那麼以下產生化療的副作用，應該怎樣用飲食來調理患者的身體，消除毒副作用呢？ 1．血象下降的膳食調理 化學治療可造成骨髓再生不良，尤以白細胞下降最為明顯，為有效預防血象下降，在化學治療寸病人應補充高蛋白質飲食，如：牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄（豬手）、海參、魚、動物肝臟及紅棗、花生，核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等。河蟹、黑魚、牛肉、動物皮熬制的膠腖如驢皮膠（阿膠）、豬皮膠等也有助於提升白細胞。中醫最重視以臟補臟，因此在化療期間也可適量增加動物骨髓飲食，如牛、羊、豬的骨髓燉湯，或用雞血、鴨血、鵝血、豬血制作的飲食。同時也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等，中醫認為“黑可人腎”，五黑食品可以補腎填髓，有助於提高血象。 2．消化道化療毒性反應的膳食調理 化學治療可引起口腔粘膜炎，表現為粘膜充血、水腫、潰瘍、疼痛，此時要保持口腔清潔，進食後刷牙，補充高營養流質或半流質飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆漿、鯽魚湯等，進食時避免過熱，過酸及刺激性飲食，急性炎癥可口含冰塊以減少炎性滲出，出現潰瘍可用蜂蜜20ml加研碎維生素C 0．1g，口含，每日 2～4次。 化學治療損傷胃腸道粘膜，可出現惡心、嘔吐、上腹疼痛、納差等，此時可進食開胃食品如山楂果、扁豆、山藥、白蘿卜、香菇等，同時要少食多餐，避免飽食感，進食要細嚼慢咽，飯後l小時不要平臥可以散步，化療前l小時不要進食二水，進食時如惡心、嘔吐可口服鮮薑汁3～5ml。 3．肝腎損傷的膳食調理和預防一些化療藥物可以引起肝損傷，出現轉氨酶升高，此時應多吃苦瓜、綠豆芽、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品，多吃富含維生素的水果如獼猴桃、蜜桃、蘋果、葡萄等，多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水，如肝功損傷嚴重可以用五味子20g、枸杞子20g燉鯽魚湯。 一些化療藥物可引起腎損傷，如順鉑等，臨床上在使用此類藥物時要多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果（堿性食品），一旦出現腎功損傷要限止蛋白質攝人，合並水腫要少吃鹽，多吃動物腎臟、甲魚、菠菜和紅莧菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、冬瓜、絲瓜等。

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